芋煮会プラン内容

ポイント	内容
設置と後片付け不要	フリースペース広場の場所取り・機材設置・後片付けまでスタッフが対応
到着後すぐスタート	到着時には準備完了、すぐに芋煮会開始
ゴミ無料回収	30Lゴミ袋：10名様につき2袋まで無料回収致します。

芋煮会プラン10名様 機材セット内容

アイテム	数量
アルミ鍋30cm（お玉付き） 【15名様につき1台】	1台
屋外用カセットコンロ（ガスボンベ付き） 【15名様につき1台】	1台
テーブル（1200×600） 【7名様につき1枚】	2枚
ブルーシート（180×180） 【7名様につき1枚】	2枚

食器セット

アイテム	数量
割り箸	20膳
おわん	20個
包丁＆まな板	1セット
キッチンペーパー	1個
軍手	1双

芋煮食材

食材	内容量
里芋	2kg
牛こま切れ	1kg
こんにゃく（400g）	1枚
長ネギ	2本
ごぼう（カット）	1/2本
油揚げ	4枚
しめじ	2株
うどん	10玉
ミネラルウォーター	4L

調味料

出汁醤油(味丸十)200ml

料理酒200ml

砂糖(200g)

サービス

カレールー（お楽しみアレンジに）

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芋煮レシピ こんにゃくを手で一口大にちぎります。
鍋にミネラルウォーター・里芋・こんにゃく・ごぼうを入れて火にかけます。
アクが出たらお玉で丁寧に取り除きます。
長ネギを加えます。
料理酒を入れ、肉・しめじ・油揚げを投入し煮込みます。
味付けは、出汁醤油(味丸十)・砂糖でお好みに調整してください。
具材に火が通ったら完成。最後にうどんを入れてシメも楽しめます。